鮮切蔬菜加工流水線對於蔬菜生產而言具有極為重要的意義和作用↟╃╃☁✘。首先透過加工以及貯藏運輸可以極大的減少蔬菜的滯銷▩▩₪··、腐爛等浪費現象↟╃╃☁✘。加工還可使產品的產值得到成倍的增加✘₪,加工使產品產值增加的同時還會增加就業人口✘₪,對解決農村剩餘勞動力提供了支援✘₪,產生了良好的社會效益↟╃╃☁✘。透過加工還可以有效的擴充套件蔬菜供應的時空✘₪,對擴大我國蔬菜等農產品的出口產生積極作用↟╃╃☁✘。

主要用途│·:
主要用於高品質淨菜▩▩₪··、鮮切蔬菜▩▩₪··、即食蔬菜▩▩₪··、預製蔬菜加工↟╃╃☁✘。
鮮切蔬菜加工流水線的主要特點│·:
1▩▩₪··、蔬菜種類繁多✘₪,可以根據客戶的不同需求對客戶進行需求分析▩▩₪··、專案佈局等服務✘₪,以達到適合加工生產的需求;
2▩▩₪··、裝置中挑揀裝置採用了工位挑揀✘₪,物料輸送▩▩₪··、輸出全部由輸送裝置完成✘₪,人工完成鮮切菜加工初期的挑揀和初步切分;
3▩▩₪··、裝置中的切割✘₪,採用了三維高速切割✘₪,切割面比較光滑粘結現象✘₪,減少物料呼吸面積✘₪,易儲存;
4▩▩₪··、裝置中的清洗採用了臥式混合螺旋水流清洗原理✘₪,物料分散均勻✘₪,與水流充分接觸✘₪,完成表面雜質與物料的分離✘₪,並由排雜裝置將雜質直接排出✘₪,物料經由水流出料✘₪,對物料沒有任何損傷;
5▩▩₪··、裝置中配有殺菌功能主要是利用臭氧殺菌✘₪,可有效殺滅細菌✘₪,去除農藥殘留;
6▩▩₪··、儲存保鮮是鮮切菜加工難點✘₪,鮮切菜加工裝置採用了冰水冷卻▩▩₪··、脫水氣調包裝形式;二次清洗中使用冰水清洗✘₪,有效降低物料溫度✘₪,減緩呼吸強度↟╃╃☁✘。清洗後物料由變頻離心脫水裝置脫水後由氣調包裝裝置包裝✘₪,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣✘₪,減緩呼吸左右✘₪,延長儲存期限↟╃╃☁✘。
加工流程│·:
前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫↟╃╃☁✘。
1▩▩₪··、鮮切蔬菜▩▩₪··、即食蔬菜加工流水線配置│·:根據客戶蔬菜加工種▩▩₪··、加工要求及產量配置↟╃╃☁✘。
2▩▩₪··、工藝│·:原料採收▩▩₪··、檢驗→預處理→切分(塊▩▩₪··、絲▩▩₪··、丁等)→清洗→保鮮處理(防褐或殺菌)→瀝水→金屬檢測→包裝→貯運→銷售↟╃╃☁✘。