鮮切蔬菜加工流水線在日常使用上具有六大特點

　　鮮切蔬菜加工流水線採用不鏽鋼製做│₪•·，輸送帶採用食品級橡膠帶│₪•·，可用於食品工業的原料材提升輸送 此機型為大型根莖類果蔬的清洗去皮機│₪•·，封閉式╃☁·。物料由螺旋毛刷向前緩緩推進的出料│₪•·，內建高壓噴淋頭沖洗╃☁·。主要用於馬鈴薯│₪•·，胡蘿蔔·₪▩₪│、芋頭等根莖類果蔬的清洗脫皮│₪•·，如選用較軟的毛刷│₪•·，可以達到給果蔬拋光上臘的效果╃☁·。

 

　　物料進入水槽│₪•·，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散·₪▩₪│、翻滾·₪▩₪│、清洗·₪▩₪│、傳送╃☁·。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉│₪•·，不會發生翻揚迴流造成再度汙染╃☁·。漂浮在水中的雜物·₪▩₪│、小蟲透過去雜機構的網孔收集│₪•·，細絲·₪▩₪│、頭髮等透過毛輥清理掉╃☁·。洗淨的物料出水後再經噴淋清洗│₪•·，送至下道工序╃☁·。

　　適用範圍▩•₪：

　　高品質淨菜·₪▩₪│、鮮切蔬菜·₪▩₪│、即食蔬菜·₪▩₪│、預製蔬菜╃☁·。根莖類果蔬·₪▩₪│、切制後的葉類蔬菜（例如生菜絲·₪▩₪│、圓白菜塊·₪▩₪│、菠菜段等）│₪•·，切制後的果類蔬菜╃☁·。

 

　　鮮切蔬菜加工流水線的主要特點▩•₪：

　　1·₪▩₪│、蔬菜種類繁多│₪•·，可以根據客戶的不同需求對客戶進行需求分析·₪▩₪│、專案佈局等服務│₪•·，以達到適合加工生產的需求；

　　2·₪▩₪│、裝置中挑揀裝置採用了工位挑揀│₪•·，物料輸送·₪▩₪│、輸出全部由輸送裝置完成│₪•·，人工完成鮮切菜加工初期的挑揀和初步切分；

　　3·₪▩₪│、裝置中的切割│₪•·，採用了三維高速切割│₪•·，切割面比較光滑粘結現象│₪•·，減少物料呼吸面積│₪•·，易儲存；

　　4·₪▩₪│、裝置中的清洗採用了臥式混合螺旋水流清洗原理│₪•·，物料分散均勻│₪•·，與水流充分接觸│₪•·，完成表面雜質與物料的分離│₪•·，並由排雜裝置將雜質直接排出│₪•·，物料經由水流出料│₪•·，對物料沒有任何損傷；

　　5·₪▩₪│、裝置中配有殺菌功能主要是利用臭氧殺菌│₪•·，可有效殺滅細菌│₪•·，去除農藥殘留；

　　6·₪▩₪│、儲存保鮮是鮮切菜加工難點│₪•·，鮮切菜加工裝置採用了冰水冷卻·₪▩₪│、脫水氣調包裝形式；二次清洗中使用冰水清洗│₪•·，有效降低物料溫度│₪•·，減緩呼吸強度╃☁·。清洗後物料由變頻離心脫水裝置脫水後由氣調包裝裝置包裝│₪•·，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣│₪•·，減緩呼吸左右│₪•·，延長儲存期限╃☁·。